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日々の植物メモ

カレンデュラの種採り待ち

ベランダで育ててきたカレンデュラ畑でも育てていましたが、寒さで既に枯れてしまいました。残るは自宅のプランター栽培のカレンデュラもちろん自宅でも無肥料、無農薬の自然栽培?!と言えるのか・・・わかりませんが。採種待ちです :-P
家庭菜園・植物・花

そのチンゲンサイ捨てないで!冬の栽培でも2度美味しい?

今は冬の真っ只中ですが真冬でも室内で手間なく簡単に栽培する方法をご紹介します。  栽培と言っても収穫し終えた青梗菜(チンゲンサイ)一般的には捨ててしまう部分ですが収穫して一度きりでその青梗菜(チンゲンサイ)の生命を途絶えてしまうのはもったい...
家庭菜園・植物・花

カリフラワーは生のまま冷凍保存が超便利!葉も食べられて栄養も上がる?

久しぶりにお野菜ネタの投稿です☆ 私は自宅ではほとんど食べることがなかったカリフラワーですが今年は常備野菜のブロッコリーとともにカリフラワーを畑で栽培してみました。 上の写真は、まだまだ小さい頃のカリフラワーです。 先週末、初収穫しましたが...
家庭菜園・植物・花

サニーレタスの栄養は加熱しても大丈夫?効能も合わせてご紹介

我が家では普通の玉レタスはすっかりご無沙汰です^^;というのもレタスはほとんどが水分で栄養がないと言われているからです。(ごめんなさい玉レタスちゃん m(_ _)m) これまでサニーレタスの栽培方法をご紹介しましたが、今回は栄養と効能、加熱...
家庭菜園・植物・花

サニーレタスの栽培を1株で2回得する収穫方法

前回のサニーレタスの育て方の種まき編に続いてこちらでは収穫編をご紹介します。 ここでは管理人がたまたま発見した1株で2回楽しめる収穫方法!も合わせてご紹介します☆   またプランターではサニーレタスの他に大葉(シソ)春菊、ネギ、にんにく、パ...